Just nu är det en väldigt trött tjej som sitter här, känns just nu som att jag druckit några glas vin och det bara slog till. Har gått i ett idag så är tröttheten som verkligen slår in nu, jag hoppas orka se halv åtta hos mig. Det är ju ett av mina abdoluta favorit program, får nog bli att ligga i sängen och kolla på det. 

 

Idag blev det några kilometer i spåret, fick reda på att jag bara gått ner 700 gram på två veckor. Där slog det ner mig totalt, jag som tycker jag skött mig bra, men nu är det bara att sköta mig ännu bättre och springa ännu mer. Jag ska gå ner minst 2 kilo innan Egypten resan och den är om 37 dagar. 

 

Sköter oss välsdigt bra på veckorna men sen kommer helgerna och man äter med vänner och blir bjuden. 

 

Men tusan den som ger sig.:) 

 

 

 

 

Detta tyget kom svärmor över med idag, det ska sys nya gardiner till sovrummet, kommer bli så bra. Nu har jag den där känslan i magen att den dagen vi flyttar härifrån så vill jag ta med mig hela sovrummet, för det blir så bra där inne! Är super nöjd med allt, kommer upp bilder när vi är helt klara.:) 

 

Kramar Jessi

 

 

 

Idag ska vi bege oss och veckohandla, hann inte riktigt med det igår, jag var i skövde med en vän och Hendrik städa här hemma. Men hann iallfal få ihop en liten matsedel för veckan, som vanligt så planerar vi inte mat för helgerna för vi vet aldrig vad vi gör så äter därefter med. 

 

Men så här ser veckan ut iallfal.

 

Mån: Kött, wokgrön & sås

 

Tis: Het chorizowok med sallad

 

Ons: Hamburgare i sallad med pestosås

 

Tors: Hemmagjordafiskpinnar & remouladsås

 

Fre: kycklingburgare & currymajonäs

 

Hur ser eran veckomatsedel ut? 

Vore kul att se hur andra äter.:) 

 

Kramar Jessi 

 

Ursäkta för dålig uppdatering, men verkligen haft fullt upp hela helgen. 

I fredags var vi bjudna hem till svåger med familj, där blev det kräftor och massa annat gott, bla smörgåstårta och paj.

 

 

 

 

Allt var super gott och vi åt och drack till magarna stod rakt ut, blev en sen men väldig lyckad kväll. 

Det får det allt bli fler gånger, och dessa kräftor var så otroligt saftiga och mycket kött. Dom var verkligen värda varenda öre! 

 

 

 

På lördagen var tanken att vi skulle på kräftskiva med Hendriks vänner, men när han åkte ditt så åkte jag och en vän till Karlstad för att överraska två andra vänner som precis flyttat ditt för att börja läsa. Och gissa om dom blev chockade och överraskade, det blev så lyckat att vi stanna kvar och sov på deras soffa och började söndagen med shopping på ikea och lite lunch. 

 

På förmiddagen så fick vi bege oss hemåt då det vänta jobb för Sabina och jag skulle till Hendriks moster på lite fika, kom hem sent i söndags kväll så blev nästan sängen med en gång, som sagt en väldigt intevsiv men rolig helg blev det.

 

Denna vecka är inte så mycket planerat förutom träning och jobb, måla resten av möblerna som är kvar ska vi allt hinna med också. 

 

Men nu ska jag ta och springa ett varv i spåret innan jag ska unna mig vardagslyx och få ögonbrynsplockning på  salong.

 

Kramar Jessi

 

 

Fyra såna här knoppar tror jag kan piffa upp det vita lite.:)

 

Kramar Jessi

 

20 st jordgubbar
2,5 dl vaniljyoghurt

 

1 dl Solroskärnor

1 dl Sesamfrön
½ dl hela Linfrön
2 msk Pofiber
1 msk Fiberhusk
½ dl Kokosfett utan smak
2½ dl kokande Vatten
½-1 tsk Havssalt

Lite flingsalt att strö över

 

Blanda alla torra ingredienserna i en bunke. Smält kokosfett i en kastrull, tillsätt vatten och koka upp.
Häll därefter vätskan över fröblandningen, rör om ordentligt. Smaka av om smeten är lagom salt.
Låt stå och svälla en stund och häll sedan upp på en plåt med bakplåtspapper, sprid ut till en tunn kaka med bakskrapa. Strö över lite flingsalt.
Grädda på 150° i ca 45-60 minuter. Ta ut och markera fyrkanter med degskrapan.
Sänk temperaturen till 50 grader och låt stå och torka i ett par timmar. Knäcket ska vara hårt, inte segt.

http://56kilo.alltforforaldrar.se

 

 

Brietårta:

 

1 st Brietårta

1 msk smör

50 gram valnötter

4 msk flytande honung

1 st fikon

Sätt ugnen på 200 grader. Ställ osten på en bakplåtspappersklädd plåt och värm den i ugnen i ca 7 - 8 minuter.
 Hetta upp smöret och fräs nötterna mycket lätt under omrörning. Tillsätt lite honung och blanda. Skär fikonet i tunna klyftor.

Fördela de stekta valnötterna och fikonklyftorna på brietårtan och ringla över ytterligare lite honung. Servera direkt.

 

 

Kramar Jessi

 

 

Igår blev det en heldag med bara roliga saker på schemat, på förmiddagen blev det en lunch och promenad i Hjo med hjärtat och svärföräldrarna, vi hade riktigt tur med vädret. :)  Blev även en sväng förbi hem och hobby, där har dom så mycket fint, men vi fick med oss två kuddar hem bara till sängen. Hade gärna handlat mer, men då vi har begränsat med utrymme hemma just nu så fick det vara.

 

 

 

Va riktigt vackert där, man får nästan känslan av att man är på kusten! 

 

 

 

 

 

 

 

På kvällen blev det middag och bio med vänner, vi gick på premiären av snabba cash 2. Den var bra och sevärd, men då var ettan mycket bättre tyckte jag. Kändes som att man satt och vänta på att något skulle hända hela filmen igenom, även om det hände en massa hela tiden. Tycker ni ska gå och se den iallafal.:)

 

Idag har jag bakat knäckebröd och det blev super gott, lägger upp recept imorgon tänkte jag:) För nu ska jag snart börja med brietårtan och sen ska vi ha lite gott lördagsmys här hemma.:) 

 

Hoppas ni alla får en toppen kväll! 

 

Kramar Jessi

 

 

 

 

Några kilon mindre där, och nu är det nya tag här hemma med vikten! Några kilon ska bort.

 

I helgen var svåger och svägerska här på middag, det blev hemmagjord pizza och massa mys.

 Alltid lika trevligt att ha dom här, lille Hugo var med en stund med sedan kom farfar och hämta upp honom.:)

 

 

 

 

Gårdagem bjöd på överraskningsmiddag för en vän, hennes underbara flickvän hade ordnat allt så bra, och visst blev hon överraskad allt.:) God mat och mycket skratt blev det.:)

 

Dagens middag bestod av fläskytterfile, jag skulle testat kesoplättar men då dom blev helt misslyckade så fick jag snabbt tänka om. Och super gott blev även detta! 

 

 

Nu ska jag ta och boka biobiljetter till fredagens premiär av snabba cash 2, som jag väntat på att den ska komma. Hoppas den är så bra som jag hoppas på! 

 

Kramar Jessi

 

 

2 st ekologiska ägg 
2 dl strösocker 
1 tsk vaniljsocker 
50 g smör 
0.5 dl matolja 
1 dl ljus sirap 
2 dl vetemjöl 
1 dl kakao av god kavlitet 
1 tsk bakpulver 
1 st nypa salt 
100 g mörk kvalitetschoklad 70% 
Vispgrädde och färska bär till garnering

 

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.

 

 Smält smöret, häll i matolja och sirap, blanda det med äggsmeten.

 

 Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.

 

 Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten) och blanda den med smeten.

 

 Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.

 

 Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 12 minuter. Muffinsen sjunker ihop i mitten när de tas ut. Låt svalna.

 

Garnera med en klick lättvispad grädde och färska bär.

 

KramarJessi 

 

Återigen fredag och veckorna springer iväg, vädret började med regn här idag men nu strålar solen och det känns som sommar.:) Man får ta tillvara på den lilla sol vi får nu förtiden, så snart funderar jag på att gå ut på en lång PW..

 

Idag blev det en lunch på stan med vänner, va super gott och efter det blev det lite kaffe här hemma med kladdkakemuffins som jag baka igår, recept på dom kommer upp sen.:) 

 

Va även och kolla upp idag klippning och att slinga håret, ska ljusa upp det lite och bara toppa det, vill ha långt hår och det är väl bara att ha tålamod. Dock är jag inte hos frisören så ofta då jag blivit så missnöjd dom senaste gångerna, men nu känner jag verkligen att jag måste ditt och förnya mig lite, har en kass period nu med både vikt och utseendet, men alla har vi väl våra perioder. 

Hoppas alltså att en sväng hos frisören ska få mig att må bättre över mig sj, så ,mörkblond ska alltså testas denna gången. :)

 

 

 

Ikväll blir det hämtmat med vänner och film ,en soft fredagkväll med underbart sällskap!

Imorgon ska vi bjuda svåger och svägerska på hemmagjord pizza, hittat ett nytt lchf recept på pizzadeg som jag tänkte testa, sen är det premiär för min pizzasten som jag fick av vänner när jag fyllde nu. Pizzorna ska bli så där stenugnsbakade och goda,hoppas det stämmer.:) 

Någon av er läsare som testat det? 

 

Nu kan jag inte sitta inne längre, får bli att gå ut i solen.:)

 

Hoppasni alla får en toppen fredag, återkommer med mass goda recept.

 

kramar jessi

 

Denna veckan har börjat väldigt segt,igår va det verkligen höstväder så det hände inte mkt här. 

 

Kramar Jessi 

Testa en ny efterätt senast vi hade besök här hemma, hitta det hos en av mina favorit bloggerskor. 

 

 

 

 

4 pers
3dl grädde

1,5dl vatten

1st köttbuljongtärning

Ca 180 gram gorgonzolaost

salt

peppar

 

Jag gjorde biffar till, och det är ett vanligt orginalrecept, men jag försteker dom och sen steker klart dom i ugnen, blir så mycket godare. Så det som blir kvar i pannan efter biffarna så slår jag på grädde, vatten, buljongtärningen och sen mosar i osten, sist saltar jag och pepprar. Sen är det bara att låta det koka ihop, och denna sås blev gudagod, så den kommer göras igen. 

 

Detta rekomenderar jag verkligen, sen hade vi wokgrönsaker och en enkel sallad till.

 

Va har ni där ute ätit denna söndag då? 

 

Kramar Jessi

 

 

 

kramar Jessi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kramar Jessi

 

 

 

Kramar Jessi

 

klänningen kommer ifrån rutstore, fanns mycket fina kläder som jag gärna hade klickat hem, denna åker med i helgen:).

 

Middagen idag blev väldigt lyckad, jag stekte kotletter, cirka 8 stycken till 4 pers, sen la jag över dom i en stor gryta med vatten, lök, morott och lagerblad. Jag krydda köttet med salt,peppar och grillkrydda.

Lätt de koka i cirka 2 timmar tills köttet blev riktigt mört, sen sila jag spaet och hällde tebax det i grytan och hade i grädde, cantadou vitlök och cantadou gräslök, sen lätt jag allt koka ihop och serverade med kokt blomkål, lök ,morätter, tomater och smörgåsgurka. :) Blev super gott verkligen, gjorde så vi kan värma imorgon innan vi åker, och gissar på att de kommer smaka mycket godare imorgon när köttet fått ligga och dra sig i såsen ännu mer, mm va gott:). 

 

 

Kramar Jessi